大家好，红烧今天来为大家分享红烧土鸡的土鸡家常做法窍门的一些知识点 ，和红烧土鸡的法窍家常做法窍门视频的问题解析，大家要是门红都明白，那么可以忽略，烧土视频如果不太清楚的鸡的家常话可以看看本篇文章
，相信很大概率可以解决您的做法问题
，接下来我们就一起来看看吧 ！窍门

本文目录

1. 红烧鸡块的红烧家常做法
2. 红烧鸡正确做法
3. 红烧土鸡最正宗的做法

红烧鸡块的家常做法

主料 ：鸡、青椒

辅料 ：干辣椒 、土鸡白糖、法窍料酒、门红老抽、烧土视频生抽、鸡的家常大蒜 、做法花椒、葱 、盐

做法：

1.鸡斩块 ，飞水后
，取出备用
。

2.炒锅内放少许油  ，油热后放花椒，蒜片 ，葱断
，干辣椒炒香后  ，放入鸡块翻炒。

3.放入生抽、老抽 、料酒
、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水 ，没过鸡块。

4.大火烧开后，转中火，炖30分钟。

5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可 。

红烧鸡正确做法

红烧鸡的正确做法 ：

食材用料

鸡肉300克，木耳少许，

尖椒 、干红辣椒 、洋葱少许，

姜 、八角 、花椒少许 ，

盐、十三香、耗油 、酱油1勺 。

方法和步骤如下 ：

1、鸡肉清洗干净 ，切块起锅烧水，放入鸡块焯水捞出清洗干净备用。

2、起锅烧油放姜、花椒 、八角放入鸡肉翻炒均匀放耗油 、酱油翻炒均匀。

3 、放水 、盐、十三香 、木耳大火烧开。

4、放准备好的尖椒、洋葱 、干红辣椒翻炒均匀。

5、大火翻炒收汁出锅即可 。

红烧土鸡最正宗的做法

用料：土鸡、生抽、老抽 、料酒、红干椒、盐、八角
 、小葱 、大蒜 、冰糖、姜、耗油

烹饪步骤

1、先把鸡宰杀清洗干净切块。锅里水开，放鸡块加几片姜片，料酒，焯2到3分钟 ，捞出洗干净控水。

2、锅里放油，一小块冰糖，熬出琥珀色，倒入鸡块炒上色 ，葱姜蒜炝锅，干辣椒八角桂炒出香味，倒入生抽 ，老抽，耗油 ，盐 ，翻炒。

3、锅中加凉水大火烧开，丢一把葱，改中火炖制鸡肉软烂。开大火收汁，满香葱淋料油即可。

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